Aconteceu no dia 27 de setembro de 2018 a realização de oficinas gastronômicas na APAC- Associação de Proteção e Assistência ao Condenado na cidade de Conselheiro Lafaiete/ MG. Nesta ação os alunos do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia atuaram junto aos recuperandos que trabalham na cozinha da unidade prisional, ensinando técnicas de corte, preparo de carnes entre outras.  Além disso, com os insumos que iriam ser utilizados para o almoço novas receitas e preparos foram ensinados. Como as oficinas foram realizadas durante o período da manhã e da tarde, na parte da tarde as oficinas foram destinadas para o aprendizado de técnicas de panificação e quitandas.

Atividade desenvolvida no âmbito da Faculdade deTecnologia Senac Minas - Unidade Barbacena, os alunos foram sensibilizados para conhecer os processos de reciclagem e mobilizados a arrecaderem lacres de bebidas e latas diversas para serem doados a APAE - Barbacena (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais). A APAE, através de meios próprios realiza a venda dos lacres e converte o valor arrecado em cadeiras de rodas e as destina para alunos da unidade. No total, participaram 4 turmas e foram arrecados cerca de 120 garrafas pet de 2 litros prrenchidas com lacres.