Atividades - 2020

Nome da Atividade: Restaurante orgânico: como utilizar suprimentos de pequenos produtores?
Cursos Envolvidos: Nutrição e Gastronomia
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 15:00:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Evento com temática da sustentabilidade e do dia mundial da alimentação, realizado no dia 20 de outubro pelos cursos de Nutrição e Gastronomia. A palestra foi ministrada pela Chef Izabela Dolabella, Ex-master chef, falando a respeito da utilização de suprimentos de pequenos produtores. Realizado via Microsoft Teams, teve como público todos os acadêmicos do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte.



Nome da Atividade: O papel da ciência na indústria alimentar: da nutrição à valorização de resíduos
Cursos Envolvidos: Nutrição e Gastronomia
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 16:00:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Evento realizado no dia 20 de outubro pelos cursos de Nutrição e Gastronomia, durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social. A palestra foi ministrada por Ângelo Salvador Aveiro, Graduado em bioquímica pela Universidade de Aveiro, Portugal. Mestrado em Bioquímica e Química dos Alimentos e PhD em Química pela UA. Realizada via Microsoft Teams, teve como público alvo os acadêmicos dos cursos de Nutrição e Gastronomia do Centro Universitário de Belo Horizonte.



Nome da Atividade: Queijo Artesanal do Serro: da história à produção
Cursos Envolvidos: Nutrição e Gastronomia
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 17:00:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Palestra realizada no dia 20 de outubro durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social e ministrada pela Nutricionista Shaila Turbay Pires, responsável pela administração e controle de qualidade do queijo fazenda Ventura-Serro MG. O evento foi apresentado via Microsoft Teams, e teve como público alvo os acadêmicos dos cursos de Nutrição e Gastronomia do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte.



Nome da Atividade: Qualidade das Farinhas para elaboração de pães
Cursos Envolvidos: Nutrição e Gastronomia
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 18:30:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Evento realizado com a temática da sustentabilidade e do dia mundial da alimentação. A palestra foi apresentada por Raul Antônio Viana Madeira, Graduado em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Minas Gerais, Especialista em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos - Faculdade Pitágoras, Doutor e Mestre em Ciência dos Alimentos pela UFL. Realizada via Microsoft Teams, teve como público alvo os acadêmicos de Nutrição e Gastronomia



Nome da Atividade: Pauperismo, e o Direito Humano à alimentação Adequada
Cursos Envolvidos: Nutrição e Gastronomia
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 19:30:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Com a temática da sustentabilidade e do dia mundial da alimentação, o evento foi realizado durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social no dia 20 de outubro. A palestra foi ministrada por Leonardo Koury Martins, Assistente Social, Professor do Curso de Serviço Social do Centro Universitário Unihorizontes, Conselheiro do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Minas Gerais pelo Conselho Regional de Serviço Social 6° Região e Pesquisador em Direito Humano à Alimentação Adequada integrante do Fórum Brasileiro de Pesquisadores em Soberania e Segurança Alimentar. Realizada via Microsoft Teams, a palestra teve como público alvo os acadêmicos dos cursos de Nutrição e Gastronomia.



Nome da Atividade: PANCs: Um projeto de iniciação científica
Cursos Envolvidos: Nutrição e Gastronomia
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 20:30:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Com a temática da sustentabilidade e o dia mundial da alimentação, o evento realizado no dia 20 de outubro durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social. A palestra foi ministrada pelas graduandas Januária Vargas, Inglessi Dias e Raquel Marquezino e teve como público alvo os acadêmicos dos cursos de Nutrição e Gastronomia.



Nome da Atividade: Microincapsulaçao de compostos bioativos: alternativa para o aproveitamento de alimentos?
Cursos Envolvidos: Nutrição e Gastronomia
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 20:45:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Com a temática da sustentabilidade e do dia mundial da alimentação, o evento ocorreu dentro da Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social. A palestra foi ministra por Fernanda Rezende Abrahão, Doutoranda em Ciência dos Alimentos (UFLA), com ênfase em processos de desidratação e secagem de alimentos. Mestre em Engenharia de Biomateriais (UFLA), na área de Produtos e Nanoprodutos Alimentícios. Graduada em Engenharia de Alimentos pela UFLA. Bolsista de Iniciação Científica no Pólo de Tecnologia e Qualidade em Café pela UFLA trabalhando em projetos abrangendo Qualidade do Café e Potencial Antioxidante de Café. Realizada via Microsoft Teams, teve como alvo os acadêmicos dos cursos de Nutrição e Gastronomia do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte



Nome da Atividade: A informatização do poder judiciário e a economia circular
Cursos Envolvidos: todos
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 11:00:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Palestra realizada no dia 20 de outubro, durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social, para os acadêmicos do curso do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, sendo realizado via Microsoft Teams, abordando a informatização do poder judiciário e a economia circular.



Nome da Atividade: A informatização do poder judiciário e a economia circular.
Cursos Envolvidos: Todos
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 18:00:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Palestra realizada no dia 20 de outubro, durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social, para os acadêmicos do curso do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, sendo realizado via Microsoft Teams, abordando a informatização do poder judiciário e a economia circular.



Nome da Atividade: Logística Reversa de Eletrônicos - Uma oportunidade em meio a sustentabilidade
Cursos Envolvidos: Todos
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 18:50:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Workshop de economia circular realizada durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social. Realizado no dia 20 de outubro, o evento foi ministrado pelo Professor Thiago Henrique, que falou sobre a logística reversa de eletrônicos e como ela é uma oportunidade em meio a sustentabilidade. Transmitida via Microsoft Teams, teve como público alvo os acadêmicos do Centro Universitário de Belo Horizonte.



Nome da Atividade: Mesa redonda -Sustentabilidade
Cursos Envolvidos: Todos
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 20/10/2020
Hora: 17:30:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Evento realizado durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social. Foi realizada uma Mesa Redonda com as participações de Simone Gomes da Silva de Castro (Mestre em Meio Ambiente e Sustentabilidade) e Cintia Grazielle Alves dos Santos Bravo (Mestre em Processos Construtivos - Engenheira Civil e Produção) que debateram sobre o tema da Sustentabilidade. Realizado via Microsoft Teams, teve como público alvo os acadêmicos do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte.



Nome da Atividade: A Prevenção de infecções e a sustentabilidade econômica estão em nossas mãos
Cursos Envolvidos: Todos
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 19/10/2020
Hora: 11:30:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Tendo como tema "A prevenção de infecções e sustentabilidade econômica estão em nossas mãos", o evento foi realizado no dia 19 de outubro, durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social. A palestra foi realizada pelos cursos da área de saúde e teve como público alvo os alunos de todos os cursos do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte.



Nome da Atividade: Workshop Economia Circular na Pandemia: conceitos de economia circular, sustentabilidade, aplicações e projetos com base nas ODS
Cursos Envolvidos: Cursos de Saúde
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 19/10/2020
Hora: 16:30:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Workshop direcionado para os acadêmicos da área de saúde durante a Semana da Sustentabilidade e Responsabilidade Social. Evento realizado via Plataforma Microsoft Teams durante o dia 19 de outubro, com o objetivo de explicar os conceitos de economia circular, sustentabilidade e mostrar as aplicações e projetos com base nas ODS.



Nome da Atividade: Projeto de um Condomínio Social no Município de Belo Horizonte Seguindo Diretivas de Eficiência Energética e Conforto Ambiental
Cursos Envolvidos: todos
Endereço: Plataforma Microsoft Teams
Cidade:Belo Horizonte
Bairro: Prado
UF: MG
Data: 19/10/2020
Hora: 17:30:00
Frequência de realização desta atividade pela instituição: Atividade exclusivamente realizada durante a Semana da Responsabilidade Social
Descrição:

Workshop de Economia Circular na pandemia, realizado no dia 19 de outubro, com apresentação de TCC "Projeto de um Condomínio Social no Município de Belo Horizonte Seguindo Diretivas de Eficiência Energética e Conforto Ambiental", da estudante de Engenharia Civil Liliane Cruz. O evento teve como público os acadêmicos do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte.