Postado por: CENTRO UNIVERSITÁRIO BARÃO DE MAUÁ - CBM

Postado em: 01/09/2015

Fonte: HTTP://WWW.BARAODEMAUA.BR/NOTICIAS/DETALHAR/GASTRONOMIA-RECEPCIONOU-CALOUROS-COM-JANTAR

O curso de Gastronomia do Centro Universitário Barão de Mauá recepcionou os calouros com um jantar de boas-vindas, preparado pelos veteranos. O evento aconteceu no dia 21 de agosto, na Unidade Itatiaia.

Arroz, feijão fradinho, bacalhau ao forno, caldeirada, isca de peixe a milanesa e pavê de chocolate foram alguns dos itens do cardápio.

O jantar é uma tradição do curso, além de um momento de integração entre calouros e veteranos. No final da recepção os alunos novos são chamados na cozinha para contribuírem com a limpeza de tudo o que foi utilizado na preparação.

Segundo a coordenadora, professora mestra Solange Esteves, a integração substitui o antigo trote. “Os calouros gostaram muito da brincadeira. É uma maneira de conhecerem os novos amigos e presenciarem a rotina de uma cozinha. Também solicitamos para os alunos novos, doações de alimentos não perecíveis, pois beneficiaremos uma entidade assistencial”, disse.