Em 1999, o SENAI/SC em Joinville iniciou suas atividades relacionadas aos cursos superiores em parceria com a Universidade da Região de Joinville (UNIVILLE), ofertando o Curso Superior de Tecnologia em Eletromecânica.

A Faculdade de Tecnologia SENAI Joinville foi credenciada pela Portaria nº 2860 de 13 de Dezembro de 2001 juntamente com a autorização do Curso Superior de Tecnologia em Operação e Manutenção Mecatrônica Industrial.
No ano de 2002 o CST em Redes Industriais obteve a portaria de autorização de funcionamento, com conceito A. No mesmo ano, o CST em Processos Industriais – Habilitação em Eletromecânica, em parceria com a UNIVILLE, foi reconhecido. Em 2004 a FATEC obteve o reconhecimento do CST em Operação e Manutenção em Mecatrônica Industrial e, em 2005, foi autorizado com conceito A, o CST em Fabricação Mecânica.
Em 2007 foi lançada, em parceria com a Faculdade de Tecnologia SENAI Florianópolis, a Pós-Graduação em Engenharia de Software e em 2009 a Pós-Graduação própria em Engenhariade Manutenção Industrial.

Em 2010 a Faculdade passou pelo processo de recredenciamento onde obteve o conceito 4. Nesse mesmo ano, o CST de Redes passou pelo processo de reconhecimento e, também, obteve conceito 4.

Em 2011, o processo de reconhecimento aconteceu para o CST de Fabricação Mecânica, que na ocasião, obteve como desempenho o conceito 04.

Em 2013 o CST em Mecatrônica Industrial passou pelo processo de reconhecimento obtendo conceito 04.

Em 2014 o CST em Fabricação Mecânica passou pelo processo de renovação do reconhecimento obtendo conceito 04.

Em 2015 estamos em processo para o recredenciamento da FACULDADE SENAI JOINVILLE. e também pelo reconhecimento do CST em Análise e Desenvolvimento de Sistemas.

Em 2017 aconteceu o Recredenciamento da FACULDADE SENAI JOINVILLE, obtendo conceito 04.

Em 2017 aconteceu o reconhecimento do CST em Análise e Desenvolvimento de Sistemas, obtendo conceito 04.

Em 2017 Aconteceu a autorização para as Engenharias de Produção e Mecânica, ambas com conceito 04.